增塑劑對(duì)可食性復(fù)合膜的性能影響有什么？

可食性包裝膜具有生物降解功能，是一種新型的塑料替代品，已成為熱點(diǎn)。在可食用性保鮮薄膜的研究中，大豆蛋白膜是被業(yè)內(nèi)專家青睞的新一代環(huán)保材料。大豆蛋白成膜效果好，抗氧化性能優(yōu)良，其在抗拉強(qiáng)度、彈性方面也有不錯(cuò)的表現(xiàn)?？墒承缘难芯繜狳c(diǎn)從糖類，脂類轉(zhuǎn)向蛋白膜，從最初研究的單一膜往復(fù)合膜方向發(fā)展。

在一定條件下，添加增塑劑，膜的功能特性會(huì)得到改變，使得復(fù)合蛋白膜能更有效的延伸，并且在柔軟性和光滑性方面得到改善，達(dá)到改善復(fù)合膜機(jī)械性能的目的。通過(guò)添加增塑劑來(lái)改善復(fù)合膜性能是研究可食性膜的一個(gè)重要方向。

在一系列實(shí)驗(yàn)中，兩種共混物為親水性高分子時(shí)，分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部存在的變化主要涉及氨鍵的類型和大小的變化。當(dāng)兩種物質(zhì)之間具有很好的相容性時(shí)，成膜組分的分子之間的相互作用就會(huì)加強(qiáng)。因?yàn)椴牧现写罅康陌被岫冀Y(jié)合到SPI骨架中去了，結(jié)構(gòu)相溶性很好。

從增塑劑對(duì)復(fù)合膜的抗拉強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率、水溶性及透光性、霧度的影響來(lái)看，甘油和山梨糖醇兩種增塑劑性能較優(yōu)，他們對(duì)復(fù)合膜斷裂伸長(zhǎng)率明顯高于其他增塑劑，在透光性能方面，各種增塑劑的差別不大，增塑劑甘油和山梨糖醇是最佳的，因此，增塑劑甘油和山梨糖醇對(duì)復(fù)合膜增塑效果最好。

增塑劑

紅外光譜表明，幾種增塑劑都能對(duì)三元復(fù)合膜起到交聯(lián)作用，從紅外光譜分析中可以看出，三元復(fù)合膜的特征峰強(qiáng)度是顯而已見的，當(dāng)兩種物質(zhì)間具有很好的相容性時(shí)，成膜組件的分子之間的相互作用將增強(qiáng)。三元復(fù)合膜中大量氨基酸都結(jié)合到SPI骨架中了，結(jié)構(gòu)相溶性很好，說(shuō)明增塑劑制備的三元可食性復(fù)合膜的影響顯著。

蘇州華策環(huán)?？萍加邢薰臼翘K州高新科技企業(yè)，位于蘇州昆山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。公司東臨上海,西接無(wú)錫,北靠長(zhǎng)江,距上海虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)30公里，京滬高鐵10公里，境內(nèi)有G2、G42、G312等多條高速、國(guó)道貫穿其中，地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達(dá)，風(fēng)景旖旎。

公司主要從事高性能環(huán)保增塑劑及其下游衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)實(shí)體。公司注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，配備了精良的生產(chǎn)設(shè)備，引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，與多家高校、研發(fā)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，深耕環(huán)保增塑劑的研發(fā)，尤其在無(wú)苯增塑劑，可降解增塑劑領(lǐng)域取得重大突破。