增塑劑是在工業(yè)生產(chǎn)上被廣泛使用的高分子材料助劑，又稱增塑劑。凡是添加到聚合物材料中能使聚合物塑性增加的物質(zhì)都稱為增塑劑。增塑劑的使用可以改善高分子材料的性能，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。[1]是一類重要的化工產(chǎn)品添加劑，作為助劑普遍應(yīng)用于塑料制品、混凝土、泥灰、水泥、石膏、化妝品及清洗劑等材料中，特別是在聚氯乙烯塑料制品中，為了增加塑料的可塑性和提高塑料的強(qiáng)度，需要添加鄰苯二甲酸酯，其含量有時(shí)可達(dá)產(chǎn)品的50%。增塑劑的作用主要是減弱樹(shù)脂分子間的次價(jià)鍵，增加樹(shù)脂分子鍵的移動(dòng)性，降低樹(shù)脂分子的結(jié)晶性，增加樹(shù)脂分子的可塑性，使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途，廣泛存在于食品包裝、化妝品、醫(yī)療器材，以及環(huán)境水體中。例如保鮮膜、食品包裝、玩具等。

　　增塑劑主要性能

　　增塑劑通常在結(jié)構(gòu)上具有極性或部分具有極性，是高沸點(diǎn)、難揮發(fā)與聚合物有良好混溶性的液體或低熔點(diǎn)固體。增塑劑分布在大分子鏈之間，能降低分子間作用力，使聚合物粘度降低，柔韌性增強(qiáng)。增塑劑分為主、副增塑劑兩大類，主增塑劑的作用是與樹(shù)脂很好的相容，其滲透性小、揮發(fā)性低，可提高塑化效率。

　　常用的主增塑劑有鄰苯二甲酸酯類和磷酸酯類。副增塑劑又稱為輔助增塑劑，其主要作用是與主增塑劑并用，以達(dá)到降低成本的作用，常用副增塑劑有脂肪族二元酸酯等耐寒型和環(huán)酯增塑劑。

　　增塑劑的種類不同對(duì)制品的性能影響有差異，在實(shí)際生產(chǎn)中極少單獨(dú)使用一種增塑劑，常幾種增塑劑混用，性能互補(bǔ)，達(dá)到良好的塑化效果。

　　增塑劑分類

　　增塑劑主要有脂肪族二元酸酯類、苯二甲酸酯類（包括鄰苯二甲酸酯類、對(duì)苯二甲酸酯類）、苯多酸酯類、苯甲酸酯類、多元醇酯類、氯化烴類、環(huán)氧類、檸檬酸酯類、聚酯類等多種。目前世界上已經(jīng)研制和生產(chǎn)了上千種增塑劑，應(yīng)用較多的有300～400種，我國(guó)生產(chǎn)的增塑劑約有100～110種。

　　很多醫(yī)用塑料用品如導(dǎo)管、輸液袋等，也都含有這種物質(zhì)。增塑劑產(chǎn)品種類多達(dá)百余種，自20世紀(jì)20年代末開(kāi)始使用，鄰苯二甲酸酯類化合物很快取代了當(dāng)時(shí)用作增塑劑、氣味很大且易揮發(fā)的樟腦。1935年，隨著聚氯乙烯工業(yè)化生產(chǎn)，鄰苯二甲酸酯類化合物得到了更廣泛的應(yīng)用，逐漸成為增塑劑的主體，約占增塑劑總產(chǎn)量的80%左右。這類增塑劑有良好的防水性及防油性，常溫下為無(wú)色透明的油狀液體，難溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙醚等多種有機(jī)溶劑。包括鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)在內(nèi)的增塑劑均是石油化工產(chǎn)品，只能在工業(yè)上使用，根本不是合法的食品添加劑，且具有毒性，因此禁止添加進(jìn)任何食物、藥品和保健品中。

　　比較常用且目前因增塑劑事件受到關(guān)注的鄰苯二甲酸酯有：鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）；鄰苯二甲酸二乙酯（DEP）；鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）；鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）；鄰苯二甲酸丁芐酯（BBP）；鄰苯二甲酸二（2一乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）；鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）。

　　增塑劑的用途

　　增塑劑在塑料制品、橡膠、塑料薄膜、降解塑料、高分子材料、化學(xué)材料、汽車制造、電子電器、納米材料、航空、航天、食品衛(wèi)生、涂料與粘合劑、紡織印染、造紙、油墨、清洗劑、化妝品、皮革、清洗劑等眾多行業(yè)都有相當(dāng)普遍的應(yīng)用。

　　混凝土應(yīng)用

　　一般混凝土的含水量越高，其流動(dòng)性及加工性越好。但在混凝土有足夠的水分時(shí)，混凝土凝固后的強(qiáng)度和含水量恰成反比。因此若要混凝土有高強(qiáng)度，混凝土的水量不能過(guò)多，此時(shí)的加工性就會(huì)變差，增塑劑可以在不影響混凝土的加工性的條件下減少其含水量（因此稱為減水劑），同時(shí)也提升混凝土的強(qiáng)度。生產(chǎn)高強(qiáng)度混凝土或纖維強(qiáng)化混凝土?xí)r，常用此方式來(lái)提升強(qiáng)度。

　　石膏干壁應(yīng)用

　　石膏干壁中使用的增塑劑也稱為分散劑，可增加石膏凝固之前的加工性。為了減少使干壁干燥所需的能量，在制作時(shí)會(huì)加入較少的水，此時(shí)的加工性就會(huì)變差，加入增塑劑可以改善其加工性。但若加入過(guò)量的增塑劑，會(huì)出現(xiàn)緩凝作用，也會(huì)使石膏干壁強(qiáng)度變差。

　　含能材料應(yīng)用

　　含能材料及煙火藥劑一般會(huì)使用增塑劑，一方面可以改善推進(jìn)劑的本身或其粘合劑的物理性質(zhì)，另一方面也可以當(dāng)成輔助燃料，提升單位質(zhì)量燃料所提供的推進(jìn)力（即比沖）。在固態(tài)火箭推進(jìn)劑及無(wú)煙火藥中特別需要增塑劑改善物理性質(zhì)或提升比沖?？商嵘葲_的增塑劑一般稱為含能增塑劑。其優(yōu)點(diǎn)是可減少推進(jìn)劑的質(zhì)量，增加火箭載荷或提升其最大速度。

　　食品包裝

　　聚乳酸（PLA）用作食品包裝材料有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，其完全可以替代傳統(tǒng)的包裝材料，而且其獨(dú)特的環(huán)保性讓其在包裝材料的未來(lái)發(fā)展中占有重要的一席。PLA材料具有光潔的表面和高度的透明度，因此可以在食品包裝應(yīng)用領(lǐng)域同聚苯乙烯和聚對(duì)苯二甲酸乙二酯（PET）競(jìng)爭(zhēng)。PLA目前已經(jīng)應(yīng)用于如水果蔬菜、雞蛋、熟食和烘烤食品的硬包裝。PLA薄膜正在用于三明治、餅干和鮮花等商品的包裝上。還有將PLA吹塑成瓶子用于包裝水、湯、食品和食用油等方面的應(yīng)用。

　　日常生活中常使用的保鮮膜，一種是無(wú)添加劑的PE（聚乙烯）材料，其黏性較差；另一種是PVC（聚氯乙烯）保鮮膜，有大量的增塑劑，以讓PVC（聚氯乙烯）材質(zhì)變得柔軟且增加黏度，適合生鮮食品的包裝，因此使用更廣。還有一種含有增塑劑的產(chǎn)品是PVC制造的兒童玩具，歐盟已經(jīng)明定塑料玩具中增塑劑的含量需在0.1%以下。女性經(jīng)常使用的香水、指甲油等化妝品里也含有增塑劑。

　　預(yù)防增塑劑的危害

　　增塑劑廣泛存在于生活的各個(gè)角落。到目前為止，媒體已相繼曝出以下物品中都可能含有增塑劑：食品包裝袋、保鮮膜；發(fā)膠、口紅、指甲油、乳液等化妝品；一次性塑料水杯、塑料手套、雨衣、鞋類、皮革類仿制品、浴室窗簾等日用品；方便面、粉末清潔用品、醫(yī)療器具（注射針筒、血袋和醫(yī)療用塑膠軟管等）、兒童玩具等。

　　按照現(xiàn)代生活方式，完全躲開(kāi)增塑劑幾乎是不可能的，但也沒(méi)必要過(guò)度緊張，因?yàn)檎Ｉ钪薪佑|到的增塑劑并不會(huì)傷害人體。不過(guò)，人們平時(shí)也應(yīng)盡可能少接觸含有增塑劑的塑料制品。

　　日常生活中最容易與食品接觸的就是保鮮膜，保鮮膜分為聚乙烯（PE）保鮮膜和聚氯乙烯（PVC）保鮮膜。如果塑料制品上標(biāo)有PVC，說(shuō)明里面含有增塑劑。尤其要注意的是，帶保鮮膜的食物一定不要放入微波爐里加熱，特別是肉類，因?yàn)樵鏊軇┮坏┙佑|油脂，就會(huì)釋放出有毒物。此外，選擇兒童用品時(shí)，過(guò)軟、過(guò)小的塑料制品盡量少買。大家不必談“劑”色變，正確認(rèn)識(shí)和使用是關(guān)鍵。

　　為降低增塑劑的吸收，日常生活中要改變一些生活習(xí)慣。在選用食品容器時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量避免使用塑料材質(zhì)，改用高質(zhì)量的不銹鋼、玻璃和陶瓷容器；保存食品用的保鮮膜宜選擇不添加增塑劑的PE材質(zhì)，而且最好少用保鮮膜、塑料袋、耐油紙等包裝或盛放食物；盡量避免用塑料容器放熱水、熱湯、茶、咖啡等，特別是熱的和含油的食品；盡量少用塑料容器放食品在微波爐中加熱；盡量不喝酒或少喝酒。

　　由于在我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的允許用于塑料包裝材料的近20種增塑劑中，大部分尚無(wú)檢測(cè)方法，導(dǎo)致無(wú)法判定其是否合格，因此，相關(guān)部門應(yīng)盡快完善增塑劑檢測(cè)方法并明確判定標(biāo)準(zhǔn)。